भरवां टिन्डे (सब्जी )

भरवां टिंडे
4 टिंडे
1 प्याज
1 छोटा उबला आलू
1 चम्मच मैदा
3/4 कप दूध
1चम्मच घी या मक्खन
नमक स्वाद अनुसार
टिन्डो को छील कर ,उनमे से काट कर ढक्कन जैसा खुला करिए और बीच में से ख़ाली कर ले।
भरने के लिए तैयार टिन्डो को पानी मे दो मिनट उबाल लें।
प्याज को बारीक़ काट लें ।
कटी प्याज को घी में भून लें ।उसमे मैदा को भून लें।आलू को मैश करें और प्याज में मिला कर कुछ सेकंड और भून लीजिए।
दूध डाल कर मिलाए सॉस जैसा बनाने के लिए ।नमक  स्वाद के अनुसार मिला ले,काली मिर्चभी चाहे तो थोड़ी से डाल सकते है।
एक डिश में टिंडे(ख़ाली) रखे ।उन पर तैयार प्याज का सौस टिन्डो में और डिश में भर दे,कुछ को बचा ले ,दक्कन रख कर टिन्डो को बंद करने के बाद बाकि की सौस डाले।
परोसने से पहले कुछ 45 सेकंड माइक्रोवेव ओवन में गर्म कर ले।