सिंघाड़े का हलुआ #व्रत में खाने वाला बिना धी तेल से बनने वाला # आरान विधी अलका माथुर

सिंगाड़े के आटे का हलुआ बहुत बढ़िया बनता है ।फलाहार या व्रत में बनाये।

सिंघाड़े का हलुआ

4 लोगो के लिए
15 मिनिट में तैयार करें!

2 बड़ी चम्मच सिंघाडा का आटा
2 बड़े चम्मच चीनी या 50 ग्राम गुड़

1 घी चुपड़ी थाली।
सिंघाडा का आटा एक कढ़ाई में डालें और भूनें धीमी आँच पर,जब तक भुनने की खुशबु न आने लगे।
आटे को बहार निकाले , कढ़ाई में आधा कप पानी में चीनी या गुड़ जो चाहें लें और उबालें।
उबाल आने के बाद भुना सिंघाड़े का आटा मिलायें और चलाते रहें ।
एक सा गाड़ा हो जाये तो घी लगी थाली में पलट लें।
फैला लें।ठंडा होने पर जम जायेगा।
काट कर व्रत में खाये।