ये आप जरूर बनाइयेगा,मन में ही सही मुझे धन्यवाद जरूर देंगे!! मैं अपनी रेसिपी इसी तरह डालती रहूंगी,फेसबुक पर थोड़े लोग पसंद कर देते है और बहुत सारे लोग उनको देखते है और ये हमेशा गूगल पर मेरे ब्लॉग पर रहेंगी।
कोई नुकसान नहीं है? है न!!!
आप क्या सोचने लगी ,सब समान आपके किचिन में है -- go on...
कैरेमल क्रीम
1 कप चीनी
2 कप दूध (फुल क्रीम)
1 बड़ी चम्मच आटा
50 ग्राम मक्खन (अमूल)
चीनी को एक कढ़ाई में आँच पर रखें, थोड़ा सुनहरा करें ,चारों तरफ से बराबर चलाते रहें।
कोई नुकसान नहीं है? है न!!!
आप क्या सोचने लगी ,सब समान आपके किचिन में है -- go on...
कैरेमल क्रीम
1 कप चीनी
2 कप दूध (फुल क्रीम)
1 बड़ी चम्मच आटा
50 ग्राम मक्खन (अमूल)
चीनी को एक कढ़ाई में आँच पर रखें, थोड़ा सुनहरा करें ,चारों तरफ से बराबर चलाते रहें।
चीनी मे एक कप दूध और मक्खन डाल दें।आँच घीमी करें और उबाल आने तक चलाते रहें।और घीमी आँच पर ही पकने दें।
जब गाड़ा होने लगे तो बाकि का दूध भी डालें और चलाते रहें उबाल आने पर थोड़ा थोड़ा करके आटा मिलायें।
थोड़ा सा किनारे छोड़ने लगें तो आँच से हटाये ।वनीला एसेंस मिलायें।
चख कर देखिये तो ,क्या बात है इस कैरेमल क्रीम की।।
पुडिंग बनाने के लिए
एक 6 इंच की डिश लें उसमें 4 मफिन जितने केक चूरा या 12 बिस्कुट का चुरा लें, उसके ऊपर ये कैरेमल क्रीम पलटें।
थोड़ा ठंडा होने दे और कुछ सजावट भी करें।
मेरे ब्लॉग पर कमेंट करना मत भूलियेगा!!
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