मैकरोनी के कुटलेट्स

मैकरोनी और पास्ता से भी मज़ेदार कटलेट बनाये जा सकते है ।चाहें वो लेफ्ट ओवर हो या झटपट उबालें।

मैकरोनी के कटलेट्स

2 कप उबली मैकरोनी
1 कप कटी सब्जी
3 टेबल स्पून वाइट सॉस या 1 उबला कसा आलू
नमक काली मिर्च
2 चम्मच मैदा
1 कप टोस्ट का चूरा
तलने के लिए तेल

मैक्रोनी,सब्जियां और वाइट सॉस को मिलायें ।
मैकरोनी उबालने के बाद जो पानी बचे उसमें थोड़े से में 1 चम्मच मैदा को पका लें ,इसको भी मिला सकते है,सबको बांधने का काम करेगा।
नमक मिर्च अपनी पसंद से मिलायें।
तेल के हाथ से आकार बनाये।8 बड़े कटलेट बनेंगे।
ऊपर से टोस्ट चुरा चिपकायें।
तेल गरम करें और कुरकुरे या सुनहरे होने तक तेज आँच पर सेकें।
गरम गरम परोसें।
दही की चटनी
खट्टा दही में हरी मिर्च और नमक कुटी वाला मिलायें ,किसी भी कटलेट या रोस्ट के साथ परोसें।