भुट्टे वाला चिकन सूप

1 भुट्टा
50 ग्राम चिकन
4+1 कप पानी
1 अंडा
2चम्मच कॉर्नफ्लोउर
1/2चम्मच नमक
1/2चम्मच अजीनोमोटो

भुट्टे,चिकन और 4कप पानी को प्रैशर कुकर में10 मिनिट के लिए पकाये।
इस पानी में ही सूप बनाना है।इसमें कुछ भुट्टे में से दाने निकाल कर दाल दे।
बाकी भुट्टे को कस कर मिलाये सूप में।
चिकिन के टुकड़ो पर से भी उपयोग वाला हिस्सा सूप में छोटे टुकड़ो के डाल ले।
अब सूप को आंच पर बापिस चढ़ाये।
बाकी के एक कप पानी में कॉर्न फ्लौर धोले और उबलते सूप में डाल दे।हिलाते रहे।
उबलते सूप में फिंटा अंडा हिलाते हुए मिलाये।आंच धीमी कर ले जिससे सूप बाहर न उबाल जाये।
नमक और अजीनोमोटो मिलाये।
सूप तैयार है।

साथ में चिल्ली सॉस या सिरके में डाली हरी मिर्च आदि को साथ परोसे।जो पसंद के अनुसार इस्तेमाल करे।