मुगफल्ली की कूकीज

15 कुकीज़ बनाने के लिए

1/2 कप कुचली हुई मुगफल्ली
1/2कप मक्खन
1/2कप पिसी चीनी
1कप आटा
1चम्मच कॉर्नफ्लोउर
1बड़ा चम्मच दूध पॉवडर
1चम्मच सोडा
1चम्मच नीबू का रस

दो 12/12इंच की ट्रे को चिकनाई लगा कर रखे।
130 ℃ पर ओवन को चालू कर ले ।
मक्खन और चीनी को साथ में फेट ले।
नीबू के रस के अलावा सारी चीजो को आपस में मिला ले।
मक्खन चीनी में आटा (मिलावाला) डालते जाये और फेंटते जाये ।
सब मिल जाये तब नीबू का रस मिलाये।
चिकने हाथो से दूर दूर ट्रे पर 15 बराबर हिस्सों में बैटर को रखे।
पहले से गरम हो रहे ओवन में 15 मिनिट के लये 130℃ पर बेक करे।

5 मिनिट ठंडी होने के बाद कुरकुरी मज़ेदार और पौष्टिक कूकीज का आनंद ले।