Wednesday, 6 July 2016

मैक्रोनी तुलसी और कालीमिर्च सौस में

1 कप मैक्रोनी (उबली हुई )
1 चम्मच मैदा
1चम्मच धी
1कप दूध
10 कालीमिर्च
10 पत्ते तुलसी
1 प्याज बारीक़ कटा हुआ
नमक स्वादानुसार

2 लोगो के लिए।
बनाने में 10 मिनिट भी नहीं लगते।
एक पैन में धी गरम करे ,उसमे प्याज भून ले।
प्याज नरम पड़ जाये तो मैदा डाले और आँच कम कर दे ।
दरदरी काली मिर्च डाले और दूध डाल कर सौस तैयार करे।
सौस को गाढ़ा होने के पहले तुलसी पत्ते पीस कर मिलाये ,नमक भी मिलाये ।
मैक्रोनी को इसमें मिला कर या ऊपर से निकल कर खाये।


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