डोनट दालचीनी स्वाद के

2 कप मैदा
1 चम्मच अमूल मक्खन
1 /2 चम्मच नमक
2 चम्मच पिसी चीनी
1/2चम्मच यीस्ट एक चम्मच पानी में
1 कप करीब दूध
तेल तलने के लिए

ऊपर लगाने की लिए
1कप पिसी चीनी
1 चम्मच पिसी दालचीनी

8 बनेंगे
मैदा में मक्खन और नमक ,चीनी मिलाये।
इसमें यीस्ट भी अच्छे से मले।
इस को गुनगुने दूध या पानी से नरम (रोटी के आटे जैसा) मल लें।
एक धंटे खमीर उढ़ने के लिए रख दे ।
फूल जाने के बाद उसमे से 8 डोनट आकर में बना कर रख दे।
फिर से फूलने दे।
तेल गर्म करे और डोनट को तल ले मध्यम आँच पर ।

पिसी चीनी और दालचीनी को एक कागज के थैले में कर ले।
तले हुए डोनट को कढ़ाई से सीधा चीनी के थैले में डाल कर हिला ले ,चीनी चारो ओर चिपक जायेगी।
गरम या ठंडा हर तरह पसंद करेगे सभी।