Friday, 8 July 2016

ट्रिपल चॉकलेट पुडिंग

6 लोगो के अनुसार

बचे चॉकलेट या कोई भीं तरह के केक स्लाइस 1कप करीब
50 ग्राम डार्क चॉकलेट
1चम्मच कोको पाउडर
2कप दूध
3 अंडे या 3चम्मच कस्टार्ट पाउडर (वनीला)
1/2कप चीनी

एक बाउल में केक के टुकड़े पतले स्लाइस करके रख ले।
दूध को एक पैन में गरम करे।*
अन्डो को चीनी के साथ थोडा फेट ले, उबलते दूध में डाले ,आँच धीमी करे और चलते रहे।
जब तक गाड़ा न हो जाये।
टुकड़े करे चॉकलेट के टुकड़े और कोको पाउडर गरम कस्टर्ड में मिलाये,धीरे सेमिलाते रहे।
*इसको केक के टुकड़ो पर पलट दो।
ऊपर से अखरोट या फ्रूट से सजाये ।

अगर बिना अंडे का बनाना हो - - -*
दूध उबाल जाने पर,थोड़े सादे दूध में धुला कस्टर्ड पाउडर,कोको पाउडर और चीनी डाल कर मिला करके,उबलते दूध पर डाले और कस्टर्ड तैयार होने तक पकाये।*

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