बिना चीनी का कम मीठा केक

बिना चीनी का केक

2 सेब (छिला और कटा हुआ)
1 कप पानी
1 नीबू का रस
1 नीबू का छिलका
10 किशमिश
50 ग्राम रिफाइन्ड तेल

2 कप मैदा
1/2कप दूध पाउडर
1 छोटी चम्मच खाने का सोडा

9 इंच का केक टिन अंदर से तेल लगा हुआ
180 ℃ पर गरम किया तैयार ओवन
सेब को पानी में उबाल लें। इसमें तेल और नीबू का रस ,नीबू का छिलको और किशमिश दाल दें।
मैदा में दूध पाउडर  और सोडा अच्छे से मिला लें।
ओवन में तापमान आ जाने पर सेब वाले घोल को मैदा में मिलाये ,धीरे से।
अच्छी तरह से मिल जाये और केक की कॉन्सिस्टेंसी सही हो तो केक टिन में पलटे।गीले हाथ से एक सा करें।
ओवन में 180 ℃ पर 20 से 25 मिनिट तक बेक करें।
ठंडा होने दें ।
काटे और खिलायें।
न चीनी न सुगरफ्री सुवादिष्ट केक  तैयार।